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    ¡Prepare un delicioso lote de té de saúco en casa!

    SaúcoLas bayas del saúco son bayas oscuras, púrpuras tradicionalmente arrancadas de los árboles más viejos europeos. Durante siglos, el saúco fue utilizado tanto por los nativos americanos como por los herboristas europeos en las medicinas naturales. Otras partes de la planta, incluidas las flores y las hojas, también se utilizaron para promover la salud general.

    Más recientemente, las bayas de saúco han salpicado la comunidad de salud y bienestar en línea. Además de su delicioso sabor, muchos creen que las bayas de saúco pueden estimular las defensas naturales del cuerpo.

    Usos

    ¡Las bayas de saúco son una adición deliciosa y versátil a cualquier dieta! ¡A menudo se cocinan para hacer jugos, mermeladas, salsas picantes, pasteles y vino! De hecho, las tartas de saúco negras se sirvieron como delicias de temporada para los colonos estadounidenses. Muchas personas hierven las flores de saúco con azúcar para hacer un jarabe y usan saúco cocido como una adición saludable a las ensaladas frescas.

    Receta de Té de Saúco

    ¡Prueba el saúco elaborando tu propio té de saúco delicioso y natural!

    Porciones:

    3

    Ingredientes:

    6 tazas de agua

    3 cucharadas de bayas de saúco secas

    2 palitos de canela

    4 piezas de cardamomo

    4 pimientas enteras

    Rebanadas de jengibre fresco de 1 pulgada

    Inulina de Agave de BareOrganics o Azúcar de Palma de Coco de BareOrganics al gusto

    Instrucciones:

    1. Coloque todos los ingredientes, excepto el edulcorante, en una olla sobre la estufa.
    2. Gire a fuego medio y, una vez que empiece a hervir, cubra y reduzca el fuego a bajo.
    3. Cocine a fuego lento durante al menos 30 minutos, pero hasta una hora.
    4. Una vez que se alcance el sabor y la consistencia deseados, cuele el té a través de un colador y disfrute.
    5. Puede guardar el té sobrante en un frasco de vidrio y refrigerar durante unos días.

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