La próxima vez que necesite un impulso natural de energía, prepare una (o todas) de estas deliciosas recetas con BareOrganics Raíz de remolacha en polvo. La raíz de remolacha naturalmente proporciona nutrientes para apoyar su nivel de energía durante todo el día. Explore nuestros productos horneados favoritos de raíz de remolacha a continuación; ¡tal vez encuentre su nuevo desayuno o postre favorito!
Bollos de remolacha y canela
Ingredientes:
Masa:
1 copa + 2 cucharadas de leche de soya tibia
6 huevos
6 cucharadas de miel
6 copas harina blanca de trigo integral
¾ copas de BareOrganics Raíz de remolacha en polvo
3¼ cucharadas de levadura instantanea (Aproximádamente 1½ packs)
1 cucharada de sal
14 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente (1¾ sticks, cut into 1-inch pieces)
2 copas azúcar moreno lleno
3 cucharadas de canela molida
1 pizca de sal
3 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
Crema:
230g de queso crema, a temperatura ambiente
4 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1 cucharada de extracto puro de vainilla
½ cucharada de sal
1 copa de azúcar glass
3 cucharadas de jugo de naranja
Instrucciones:
Masa:
- En un tazón, combine la leche, los huevos y la miel.
- En el tazón de una batidora de pie equipada con una paleta, mezcle la harina, la remolacha en polvo, la levadura y la sal.
- Agregue la mezcla de huevo y mezcle a fuego lento para combinar.
- Con la batidora a baja velocidad, agregue la mantequilla de una en una.
- Cuando se haya agregado toda la mantequilla, aumente la velocidad a media y bata la mantequilla en la masa hasta que se incorpore, aproximadamente 1 a 2 minutos.
- Transfiera la masa a un tazón grande engrasado. Cubra con una envoltura de plástico y deje crecer durante 30 minutos.
- Coloque sus manos debajo de la masa y dóblela sobre sí misma, gire el tazón y repita los pliegues al menos 6 veces más hasta que la masa esté en un montículo grande y voltee en el sentido opuesto.
- Cubra nuevamente el recipiente con una envoltura de plástico y déjelo crecer durante 30 minutos.
- Repita la técnica de plegado cada 30 minutos para un tiempo de subida total de 2 horas.
Rollos:
- Combine el azúcar morena, la canela y la sal en un tazón y reserve.
- Forre un molde para hornear de 12 por 16 pulgadas con papel pergamino.
- Transfiera la masa a una gran superficie de trabajo enharinada y extiéndala a un cuadrado de 25 por 25 pulgadas.
- Aplique la mantequilla derretida sobre la masa y cubra uniformemente con la mezcla de azúcar y canela.
- Comenzando en cualquier lado, enrolle la masa en un cilindro apretado y use unas tijeras para cortar la masa en 12 rollos iguales.
- Transfiera los rollos a la sartén preparada, cubra con una envoltura de plástico y deje crecer durante 30 minutos..
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y retire la envoltura de plástico.
- Cocine al horno durante 30 a 35 minutos, girando la sartén hasta la mitad, hasta que los rollos estén hinchados y dorados.
Crema:
- Agregue el queso crema y la mantequilla a un tazón mediano y utilice la batidora de mano eléctrica a velocidad media hasta que quede suave y cremosa, aproximadamente 1 minuto.
- Agregue la vainilla, la sal, el azúcar glass y el jugo de naranja y mezcle a fuego lento hasta que la formación de hielo esté suave y esponjosa, aproximadamente 4 minutos..
- Saque los bollos del horno y déjelos enfriar por 5 minutos.
- Con una cuchara o una espátula desplazada, aplique una capa generosa del glaseado.
- ¡Deje que los rollos se enfríen durante 5 a 10 minutos más y sirvalos tibios!
Porciones: 12
Rosquillas de sidra de remolacha
Ingredientes:
Rosquillas:
2 cucharadas de harina de coco
2 cucharadas de BareOrganics Raíz de remolacha en polvo
½ copa de leche no láctea
2/3 copa sidra de manzana orgánica, a temperatura ambiente
½ copa azúcar moreno claro
6 cucharadas de líquido BareOrganics Aceite de coco
Semillas de ½ de un palo de vainilla
4 huevos grandes criados en granja, a temperatura ambiente
1½ copas de harina blanqueada de almendras
½ copa de almidón de tapioca
2 cucharadas de levadura en polvo
½ cucharada de sal marina fina
1 cucharada de canela molida
½ cucharada de mezcla de nuez de tierra
Topping de azúcar:
¼ copa de azucar moreno claro
¼ cup BareOrganics Azucar de plama de coco
1 cucharada de canela molida
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y engrase su sartén para las rosquillas.
- En un tazón grande, mezcle la harina de coco, la remolacha en polvo y la leche de su elección hasta que se forme una pasta espesa. Batir la sidra de manzana, el azúcar moreno claro, el aceite de coco, la vainilla y los huevos hasta que estén completamente incorporados..
- En un recipiente aparte, mezcle la harina de almendras, el almidón de tapioca, la levadura en polvo, la sal y las especias.
- Agregue los ingredientes secos a la humedad poco a poco hasta que todo esté combinado.
- Agregue la masa a una manga pastelera y llene las cavidades de la rosca 3/4 por completo.
- Cocine al horno durante 12-15 minutos, comprobando a los 12 minutos para ver si están listos, hasta que un probador de pasteles o un palillo salga limpio y las rosquillas estén doradas.
- Retire las rosquillas de la sartén, enjuague, seque y engrase el molde para rosquillas, y repita con la masa restante.
- En un tazón ancho y poco profundo, mezcle los azúcares y la canela. Una vez que las donas estén completamente frías, sumérgelas en la cobertura, girándolas suavemente para cubrir sus costados y partes superiores..
Pastelitos de terciopelo rojo remolacha
Ingredientes:
1 ¼ cup harina de trigo integral
¼ copa de BareOrganics Azucar de plama de coco
2 cucharadas de BareOrganics Cacao en polvo
1 cucharada de levadura en polvo
¼ cucharada de sal
1 cup BareOrganics Raíz de remolacha en polvo
1 copa con agua
½ cup BareOrganics Inulina Di Agave In Polvere
1/3 copa de BareOrganics Aceite de coco, derretido a temperatura ambiente
1 cucharada de extracto de vainilla
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y ordene un molde para 12 panecillos con revestimientos.
- En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar de palma de coco, el bicarbonato de sodio y la sal. Deje a un lado.
- En una licuadora o procesador de alimentos, combine la raíz de remolacha en polvo, el polvo de cacao, la inulina de agave en polvo, el agua, el aceite de coco y el extracto de vainilla. Mezclar hasta que esté suave.
- Agregue la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezcle hasta que esté homogénea.
- Reparta en cantidades iguales la mezcla en cada molde para panecillos.
- Cocine al horno de 18 a 22 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- ¡Cubra con su crema favorita y disfrute!
Porciones: 12