Las 3 deliciosas recetas aprobadas por la dieta de Whole30

Whole30 es una dieta de 30 días y un estilo de vida que ha ayudado a muchas personas a mejorar su salud desde el año 2009 y es cada vez más importante en los últimos años. Como es un programa nutricional de 30 días, esto tiene muchas restricciones diferentes lo que dificulta en el momento en el que decide lo que va a consumir o no. ¡Hemos decidido facilitarle la dieta proporcionando recetas para un día completo, aprobados por la dieta Whole30, con desayuno, almuerzo y cena!

Desayuno:

Pudín de fresas, maqui, coco y semillas de chia

Ingredientes:
1/2 tazas de fresas, picadas
1 cucharadita de Baya de Maqui en polvo
3 cucharadas de Semilla de Chia
1 taza de leche de coco sin azúcar
1 cucharada de coco rallada sin azúcar

Indicaciones:
1. En un recipiente, aplastar los trozos de fresa con un tenedor, creando una consistencia espesa. Añadir las semillas de Chía, el polvo de la baya de maqui, la leche y coco rallado. Mezclar y guardar en la nevera durante la noche.
2. ¡Retire del refrigerador, mezcle si desea y disfrute!

Porciones: 1

Almuerzo:

Ensalada de col rizada con semillas de girasol y manzana

Ingredientes:

Para la ensalada
1 manojo de col rizada, cortada en tiras
2 manzanas crujientes, cortadas en cubitos
1/2 tazas de semillas de girasol cruda, sin cáscara
1 cucharada semillas de sésamo

Para el aderezo
2 cucharadita de jugo de limón
1 diente de ajo, aplastado o picado
3 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
sal del mar al gusto

Indicaciones:
1. Cortar la col rizada y las manzanas en cubos pequeños. Se mezcla todo en un bol con las semillas de sésamo y las semillas de girasol.
2. Para el aderezo, mezclar el jugo de limón con ajo y sal marina al gusto. A continuación, añadir el aceite de oliva.
3. ¡Agregue el aderezo a la ensalada y aproveche!

Porciones: 2-4

Cena:

Setas Maitake y salmón acompañado de verduras salteadas

Ingredientes:

Para salmón
1 filete de salmón , sin hueso
1 cucharadita de Polvo de setas Maitake
pimienta al gusto
sal del mar al gusto
2 rodajas de limón

Para las verduras
1/3 tazas de calabacín amarillo, picadas
1/3 tazas de tomates cherry, cortadas a la mitad
1/3 tazas de calabacín, picadas
2 cucharaditas de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

Indicaciones:

1. Precalentar el horno a 220 grados Celsius y cubrir una bandeja de horno con papel de hornear.
2. Añadir las setas maitake en polvo, el sal y pimienta en los filetes. Coloque las rodajas de limón en el sartén, y luego coloque el filete de salmón.
3. Cocina los filetes de salmón durante unos 8 minutos.
4. Durante la cocción, calente el aceite de oliva en una sartén mediana. Mezclar todas las verduras, sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. ¡Retire el salmón del horno y verduras de la estufa. Servir, servir y disfrutar!

Porciones: 1

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