¿Qué son los Adaptógenos, de Todos Modos?

Los adaptógenos son remedios a base de hierbas que pueden ayudar a equilibrar la respuesta natural del cuerpo al estrés y la fatiga. Mira la alimentación de cualquier influencer de Instagram y es probable que encuentres algún tipo de tónico o batido con un puñado de estas hierbas mezcladas.

Adaptógenos Populares

Hay un puñado de adaptógenos populares en el mercado hoy en día.

Ashwagandha: una codiciada hierba en Ayurveda, un sistema de curación tradicional y natural con orígenes en la India. La raíz es la parte más beneficiosa de este pequeño arbusto y es bien conocida por sus propiedades energizantes, al acuñar el nombre de “Ginseng indio”.

Astrágalo: es una planta perenne nativa del norte y este de China. Además de sus propiedades adaptogénicas, contiene fibra para favorecer la salud digestiva, así como el calcio.

Maca: fue utilizado en el antiguo Perú como fuente de nutrición durante miles de años, y sigue siendo uno de los súper alimentos más apreciados en la actualidad. Su sabor terroso es un poco de nuez con un toque de caramelo, lo que lo convierte en un complemento fácil y delicioso para los batidos, varias leches, harina para hornear recetas y más.

¡Pruebe las hierbas adaptogénicas con esta deliciosa y nutritiva receta!

Pan de Plátano con Adaptógenos

Ingredientes:

1 ½ tazas de avena, molida en harina de avena

1 cucharada de levadura en polvo

1 cucharadita de Polvo de Raíz de Maca de BareOrganics

1 cucharadita de Polvo de raíz de Ashwagandha de BareOrganics

¼ taza de azúcar de caña

¼ taza de Azúcar de palma de coco de BareOrganics

1 ½ taza de puré de plátano maduro

2 cucharadas de nectar de agave

1/8 cucharadita de extracto de almendra

¼ taza de aceite de coco, derretido

¾ taza de leche de soja

1 ¾ taza de harina de almendras

¼ taza de harina de yuca

1 huevo

¼ taza de mantequilla de almendras

¼ taza de Semillas de cacao de BareOrganics

Instrucciones:

1. En un tazón, mezcle la avena, el polvo para hornear, la maca, la ashwagandha, el azúcar de caña, el azúcar de palma de coco, la harina de almendra y la harina de yuca.
2. A continuación, agregue el puré de plátano, el néctar de agave, el extracto de almendra, el aceite de coco, la leche de soya y el huevo.
3. Revuelva los ingredientes húmedos en los ingredientes secos.
4. Vierta la masa de pan en un molde para pan engrasado de manera uniforme.
5. A continuación, rocíe la mantequilla de almendras sobre la masa de pan de plátano.
6. Cubra la masa de pan con semillas de cacao.
7. Coloque el molde de pan en el horno.
8. Hornee el pan de plátano por 1 hora y 10 minutos, o más si es necesario.
9. Una vez que el pan haya terminado de hornear, deje que se enfríe durante al menos 20 minutos antes de cortarlo.
10. Guarde el pan sobrante en el refrigerador.

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