Fuentes Veganas y Vegetarianas de Vitamina D

Lograr un nivel adecuado de la vitamina del sol puede ser dificil para algunos,  sea por su ambiente o por limitaciones alimenticias. Desafortunadamente para los veganos o vegetarianos, las fuentes más comúnes de Vitamina D son pescados grasos como el salmón, el arenque y las sardinas, u otros alimentos fuera de su alcance dada su dieta.

El lado positivo es que hay bastantes opciones para lograr la vitamina D de manera natural, basadas en plantas, para sostener su salud general y bienestar, aunque nos sea consumidor de carne.

*Nota: La dósis diaria de Vitamina D recomendada para un adulto (entre18 y 70 años de edad) es 600 IU o 15 mcg.

Vitamin D para Veganos

Champiñones Maitake: Una taza de champiñones maitake cortadas en cubitos contiene  786 IU de vitamina D de manera natural, lo suficiente  para sostener su dósis diaria recomendada!

Champiñones Portobello: Una taza de champiñones portobello rebanadas contiene 634 IU de vitamina D de manera natural.

Leche de Soya fortificada: Una taza de leche de soya original, mejorada co vitamina D  contiene 120 IU.

Leche de Almendras Fortificada: Una taza de leche de almendras original y cremosa que ha sido mejorada con Vitamina D contiene aproximádamente 100 IU de vitamina D.

Champiñones  Chanterelle:  Una taza de champiñones chanterelle crudas, aportan apróximadametne 114 IU  de la vitamina del sol.

Jugo de Naranja Fortificado: Una taza de jugo de naranja fortificado con vitamina D puede contener  aproximádamente 137 IU de este vitamina, aunque es importante verificar las etiquetas del producto, dado que las cantidaded pueden variar.

Yogur de soya fortificado: Una taza de yogur de soya que ha sido fortificado con vitamina D contiene con aproximación 80 IU de vitamina D.

Cereales fortoficados: ¾ de una taza de cereales fortificados con vitamina D contiene normalmente 40 IU de la vitamin.a

Vitamina D para Vegetarianos

Además de las opciones disponibles para veganos, los vegetarianos pueden suplementar su aporte de vitamin D con estos alimentos.

Leche bajo en grasa fortificado: Normalmente, una taza de leche bajo en grasa fortificado contiene entre 115 y 124 IU de la vitamina del sol.

Yogur fortificado: Seis onzas de yogur fortificado con al menos  20 %  del valor diario de la vitamina D contiene 80 IU de la vitamina.

Huevos: Un huevo entero de tamaño medio típicamente contiene  41 IU de la vitamina del sol. La yema del huevo contiene vitamina D de manera natural.

Suplemente su Aporte de Vitamina D con la Ayuda de BIOVEA

Para los que se esfuerzan en lograr la dósis diaria de vitamina D, hay también vitaminas y suplementos para ayudarle a sostener su salud completa. Hága click aquí para explorar los varios suplementos con vitamina D de Biovea.

Referencia:

https://oldwayspt.org/blog/vitamin-d-sources-vegans-and-vegetarians