4 Deliciosas Recetas de Aperitivos Keto que Todos Amarán

Elimine los dolores del hambre de mediodía con estos aperitivos keto sabrosos y fáciles de preparar que les encantarán a sus familiares y amigos.

Calabacines Rellenos

Ingredientes:

226g bacon (tocino o tocineta)

4 calabacines grandes

2 cucharadas de aceite de aguacate

½ cucharadita de chile en polvo

¼ de cucharadita de comino

¼ de cucharadita de BareOrganics Polvo de Pimienta de Cayena

Sale kosher

Pimienta negra recién molida

260g de queso cheddar rallado

128g de crema agria

2 cebollas de primavera, en rodajas

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200 °. Cocer el bacón hasta que esté crujiente, durante 8-10 minutos, y transferir a un plato cubierto con papel absorbente y cortar en trozos pequeños.
2. Cortar los calabacines por la mitad, en longitud. Con una cuchara grande, retire el interior y córtelo en tres o cuatro trozos.
3. Transfiera los calabacines a una bandeja para hornear y sazone con aceite de aguacate. Sazone con el chile en polvo, comino, pimienta de cayena, sal y pimienta.
4. Cocine hasta que esté ligeramente tierno, durante unos 5 minutos. Cubrir los calabacines con queso y tocino.
5. Coloque todo en el horno y cocine hasta que el queso esté cocido y los calabacines estén blandos, durante aproximadamente 10 minutos más. Terminar con crema agria y cebollino.

Porciones: 16

Relleno de Huevos Keto

Ingredientes:

6 huevos duros de forma grande

3 cucharadas de mayonesa

½ cucharadita de mostaza molida de piedra

4 cucharaditas de tocino en trozos pequeños

4 cucharaditas de cebollino

¼ de cucharadita de sal kosher

¼ de cucharadita de pimienta

¼ de cucharadita de BareOrganics Polvo de Pimienta de Cayena

Preparación:

1. Pelar 6 huevos duros y cortarlos por la mitad
2. Retire la yema de los huevos y triture en un bol.
3. Agregue mayonesa, mostaza, sal, pimienta y pimienta de cayena y mezcle bien
4. Añadir el tocino y el cebollino.
5. Agregue a la mezcla de yema de huevo en cada media clara de huevo.
6. Cubrir con trozos de tocino y cebollino.
7. Comer de inmediato o refrigerar. ¡Disfruta de tu comida!

Porciones: 6

Keto Cheetos

Ingredientes:

64g de queso cheddar rallado

4 Claras de huevo, a temperatura ambiente.

½ cucharadita de vinagre blanco

2 cucharas de harina de coco, finamente molida.

Aderezo de palomitas de maíz (opcional)

Preparación:

1. Extienda el queso rallado en un plato y congelo durante al menos 1 hora o toda la noche.
2. Prepare 2 bandejas y caliente el horno a 150 ° C. Cubra las bandejas con papel de hornear y déjelas a un lado.
3. Coloque el queso congelado en un procesador de alimentos equipado con una cuchilla. Mezclar hasta obtener migas finas y reservar.
4. Ponga las claras de huevo y el vinagre en una batidora con un batidor. (Alternativamente, bata todo a mano en un tazón). Mezcla a velocidad media-alta hasta que adquiera una consistencia rígida, durante aproximadamente 5 minutos. Agregue las migas de queso y la harina de coco y mezcle con una espátula de goma, de arriba a abajo, sin quitar la mezcla.
5. Traslado a una bolsa sellable. Corte una esquina en la parte inferior del sobre para crear una abertura de ½ cm. Haga tiras de aproximadamente 3 cm de masa en las bandejas para hornear.
6. Cocine hasta que las papas estén doradas y secas, durante unos 25-30 minutos. Apague el fuego y deje en el horno caliente por otros 30 minutos.

Porciones: 6

Magdalenas con Anacardos Keto

Ingredientes:

120ml de BareOrganics Aceite de Coco sólido

85g de mantequilla de anacardo

1 cucharadita de canela molida

¼ cucharadita de sal marina

1 cucharadita de extracto de almendra

1 cucharada de jarabe de arce

Sal gruesa

Chocolate negro derretido (opcional)

Preparación:

1. Cubra un molde para hornear con 12 magdalenas con papel para hornear y póngalos a un lado.
2. En un tazón grande para microondas, combine el aceite de coco y la mantequilla de anacardo. Coloca todo en el microondas y calienta durante 30 segundos. Retire, revuelva y coloque en el microondas y repita hasta que esté completamente disuelto.
3. Agregue la canela, la sal marina, el extracto de almendra y el jarabe de arce y mezcle bien. Distribuye uniformemente en el molde para magdalenas. Agregue un poco de sal marina en la parte superior y colóquelo en el congelador durante al menos 1 hora. Retire del congelador y añada, si lo desea, chocolate negro.
4. Almacenar en el congelador por lo menos hasta 3 meses.

Porciones: 12

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