Recetas Saludables y Abundantes para el Desayuno

Las mañanas de fin de semana perezosas se combinan mucho mejor con un delicioso y abundante desayuno en la cama. ¡Eche un vistazo a estas recetas para guardar futuros fines de semana acogedores!

Panqueques De Proteína De Cáñamo

Ingredientes:

1 taza de leche de almendras sin azúcar

3 cucharadas de Semillas de lino molidas de BareOrganics

1 cucharada de aceite de oliva de sabor ligero

1/4 cucharadita de extracto de almendra

1/2 taza de Polvo de proteína de cáñamo de BareOrganics

1/2 taza de harina de arroz blanco

1/2 cucharadita de levadura en polvo

1/4 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de nuez moscada

Instrucciones:

1. Precalentar una sartén o una placa antiadherente a unos 190 grados mientras prepara el batido.
2. En un tazón mediano, mezcle la leche de almendras, la linaza molida, el aceite de oliva y el extracto de almendra. Poner aparte.
3. En otro tazón mediano, mezcle la proteína de cáñamo, la harina de arroz blanco, la sal, el polvo de hornear y la nuez moscada.
4. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle bien para combinar.
5. Deje que el batido se asiente por un minuto o dos para que se espese antes de cocinar.
6. Coloque el batido en la placa caliente precalentada, 30 ml a la vez.
7. Cocine hasta que el panqueque esté dorado en un lado, luego dé la vuelta y cocine hasta que esté dorado en el otro lado.
8. Transfiera a una rejilla y deje enfriar unos minutos antes de servir.

¡Disfrute!

Baobab Scones con sabor a fruta

Ingredientes:

2 3/4 tazas de harina para todo uso

1/3 taza de azúcar

1 cucharadita sal

2 ½ cucharaditas de levadura en polvo

1 cucharadita bicarbonato de sodio

¼ cucharadita de canela

¼ de taza de Polvo De Fruta De Baobab de BareOrganics

1/2 taza de Semillas de cacao de BareOrganics

1 barra de mantequilla fría

1 taza de yogur natural

2 cucharadas de tu fruta favorita

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 218 grados.
2. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y el baobab en polvo.
3. Cortar la mantequilla fría con un cuchillo de pastelería.
4. Haga un hueco en el centro y agregue el yogur.
5. Mezcle los ingredientes secos con el yogur hasta que todos los ingredientes estén húmedos y se puedan sacar del tazón.
6. Forma una bola grande con la masa y córtala por la mitad. Haga dos círculos planos, de aproximadamente 2,5 cm de grosor y colóquelos uno al lado del otro. En una mitad, extienda mermelada. Tome la otra mitad y colóquela encima para que la mermelada quede entre las piezas.
7. Cortar en 6 triángulos y colocar en una bandeja para galletas. Hornee en el horno durante unos 30 minutos o hasta que se doren.

¡Disfrute!

Porciones: 6

Gofres con trocitos de chocolate, plátanos, almendras y maca

Ingredientes:

½ taza de harina de coco

2 cucharadas de Polvo de Raíz de Maca de BareOrganics

½ cucharadita de levadura en polvo

4  huevos

2 cucharadas de miel cruda (o jarabe de arce puro)

¼ taza de mantequilla de almendras

½ taza de leche de almendras sin azúcar

Semillas de ½ haba de vainilla

¼ taza de puré de plátano

3 cucharadas de Semillas de cacao dulce de BareOrganics

Instrucciones:

1. En un tazón grande, combine y mezcle la harina de coco, la maca en polvo y el bicarbonato de sodio.
2. En otro tazón, mezcle los huevos, la mantequilla de almendras, la miel, la leche de almendras, la vainilla y el puré de plátano hasta que quede suave.
3.  Agregue lentamente el mojado al seco y revuelva hasta lograr una masa suave.
4. Mezcle los granos de cacao.
5. Caliente su plancha de gofres como se indica y una vez caliente, agregue la masa a la plancha.
6. Repita hasta que se haya agotado toda la masa (aproximadamente 6 gofres grandes).
7.  ¡Cubra los gofres con su jarabe favorito, semillas de cacao dulce, rodajas de plátano o almendras rebanadas y disfrute!

Porciones: 2-3

¿Cuáles son algunas de sus recetas favoritas para el desayuno? ¡Compártelos en los comentarios a continuación!